Ikan Salmon Untuk Mpasi 6 Bulan

Pepes Tahu dan Salmon

Langkah-langkah membuat:

Olahan Ikan Salmon Saus Lemon

Mengurangi peradangan kulit

Ikan salmon kaya kandungan asam lemak omega 3 yang juga baik untuk menyembuhkan peradangan kulit, baik bagi orang dewasa maupun bayi.

Omega 3 dalam menu MPASI ikan salmon bisa membantu menenangkan kulit bayi yang meradang. Ambil contoh, peradangan karena ruam popok.

Omega 3 dalam salmon juga menurunkan kekambuhan pada psoriasis, yaitu penyakit kulit kronis yang tidak menular.

Manfaat Salmon untuk Pertumbuhan Bayi

Mungkin Anda bertanya-tanya, ‘apa manfaat ikan salmon untuk pertumbuhan bayi?’. Di bawah ini, Anda akan menemukan jawabannya!

Bubur kepala salmon beras merah

Tidak hanya daging ikan salmon yang bisa Ibu jadikan menu MPASI si Kecil, kepalanya juga bermanfaat untuk perkembangan bayi.

Mengutip dari laman NPR, kepala ikan salmon tinggi vitamin A, lemak omega 3, seng, dan kalsium. Ibu bisa memanfaatkan kepala salmon sebagai kuah kaldu untuk bubur dengan beras merah.

Berikut resep MPASI kepala salmon dengan beras merah untuk bayi usia 6—7 bulan.

Persiapan Memasak Salmon untuk MPASI Bayi

Nah, agar salmon yang dipilih untuk si kecil tetap aman dikonsumsi, Anda tentu harus mempersiapkan ikan salmon dengan benar. Bagaimana caranya? Anda bisa mengikuti tips di bawah ini!

Pepes Tahu dan Salmon

Langkah-langkah membuat:

Rolade Kentang Salmon

Yaki udon adalah sejenis mie goreng yang mengadopsi makanan khas Jepang. Resep ini dapat diberikan pada anak yang berusia 1 tahun ke atas.

Dari sepuluh resep MPASI salmon di atas, manakah yang ingin Anda buat untuk si kecil? Agar lebih praktis, Bunda juga bisa menyajikan MPASI dengan kaldu salmon MPASI dari Crystal of the Sea! Produk ini tersedia dalam bentuk bubuk yang terbuat dari 100% ikan salmon asli berkualitas tinggi sehingga kandungan gizinya tetap ada dan mendukung tumbuh kembang si kecil. Yuk, dapatkan produknya hanya di Tokopedia atau Shopee dan berikan MPASI salmon lezat hanya untuk si kecil dari Crystal of the Sea!

Ikan termasuk sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Ada banyak jenis ikan yang bisa jadi pilihan Ibu, salah satunya adalah olahan ikan salmon yang memiliki kandungan nutrisi tinggi untuk tumbuh kembang anak. Ikan salmon mengandung protein, asam lemak omega-3, dan berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

Kandungan protein dalam ikan salmon berperan penting dalam membangun dan memelihara jaringan tubuh, sebagai sumber energi, membentuk antibodi, mengangkut zat gizi, meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf, hingga bisa mengontrol nafsu makan si kecil.

Nah, protein dari olahan ikan salmon ini nantinya akan dipecah menjadi bentuk lebih sederhana bernama 9 asam amino esensial atau dikenal dengan istilah 9AAE. Proses ini terjadi di dalam tubuh untuk mendukung potensi tumbuh kembang si kecil menjadi lebih optimal. Mungkin Ibu masih bertanya-tanya, seberapa penting 9 asam amino esensial untuk kesehatan si kecil? Ketahui jawabannya di bawah ini yuk!

Baca Juga: Rekomendasi Nama Bayi Laki-laki Beserta Artinya

IKAN LOKAL UNTUK MPASI ANAK

Ilustrasi Ikan untuk MPASI/Foto: Getty Images/iStockphoto/Poravute

Ikan teri memiliki kandungan vitamin B3 yang tinggi, yakni jenis vitamin yang membantu mengubah makanan menjadi energi. Ikan ini juga mengandung selenium dalam jumlah besar, yaitu mineral yang berperan dalam kesehatan jantung, tiroid, kekebalan tubuh, dan tulang. Terlebih lagi, ikan teri kaya akan asam lemak omega-3.

Fakta menariknya, ikan teri juga termasuk ikan berminyak atau berlemak seperti dengan salmon, tuna, sarden, dan makarel. Setidaknya dalam sekaleng ikan teri seberat 2 ons (45 gram) menyediakan 924 mg asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), yang lebih banyak dari jumlah sama ikan salmon.

Kandungan asam lemak yang ada pada ikan nila memang tidak sebanyak ikan laut, seperti salmon. Namun, jumlah asam lemak omega 3 pada ikan nila tetap lebih tinggi dibandingkan dengan hewan lain seperti ayam dan daging sapi. Ikan nila juga mengandung asam lemak omega 6, yang tidak dapat diproduksi secara alami di tubuh.

Ikan kembung memiliki sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi penting lainnya. Ikan kembung mengandung lemak sehat, termasuk asam lemak omega-3. Selain itu, ikan kembung juga kaya akan vitamin D, yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang dan gigi, serta mineral seperti selenium, yodium, dan fosfor.

Daging ikan kembung juga rendah kalori serta cocok untuk diet rendah lemak. Ikan kembung dan salmon termasuk dalam makanan yang kaya akan omega-3, yakni EPA dan DHA.

Bunda dapat mengolah ikan mujair dengan cara direbus atau digoreng. Yang terpenting sesuaikan tekstur dengan kemampuan mengunyah bayi, ya.

Per 100 gram ikan mujair terdapat kandungan nutrisi berupa energi 416 kalori, protein 46,9 gram, lemak 23,9 gram, kalsium 346 mg, zat besi 0,9 mg, dan kalium 278 mg.

Bunda biasanya memilih jenis ikan yang mana untuk MPASI anak? Bagikan di kolom komentar, yuk.

Saksikan lagi video rekomendasi santan untuk bahan MPASI anak berikut ini:

[Gambas:Video Haibunda]

- 200 gram ikan salmon

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 200 gram bayam, siangi

- 1/2 sdt garam, bahan tumis bayam

- 2 sdt lada hitam, tumbuk kasar

- 250 mililiter mayones

- 2 sdt bawang putih bubuk

- 4 sdm minyak kedelai

- 5 sdm air jeruk lemon

- 1 sdt daun ketumbar, cincang halus

a. Campur minyak kedelai dengan air perasan jeruk lemon.

b. Susun daging ikan salmon di atas piring, tuangkan campuran air lemon. Diamkan kurang lebih 5 menit.

c. Campur garam, bawang putih bubuk, dan merica hitam. Aduk rata. Taburkan ke atas daging ikan salmon.

d. Panaskan panggangan, letakkan daging ikan salmon dan panggang kedua sisi kurang lebih 5 menit hingga matang. Angkat.

e. Proses tumis bayam: Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih, masukkan bayam dan beri garam secukupnya, masak hingga matang. Angkat.

f. Sajikan steak salmon dengan tumis bayam serta saus mayones.

Ingin menghadirkan variasi Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang kaya rasa untuk si kecil? Anda bisa menggunakan ikan salmon sebagai salah satu bahannya. Ikan salmon selalu menjadi andalan ibu hamil maupun menyusui karena kandungan gizinya bermanfaat untuk tumbuh kembang si kecil. Kini, si kecil bisa merasakan langsung rasa dan khasiat ikan salmon dengan menyantapnya. Anda bisa menyajikan resep MPASI salmon dari artikel ini supaya si kecil makin semangat makan.

Kali ini, Crystal of the Sea akan memberikan aneka resep MPASI ikan salmon yang bisa menjadi inspirasi Anda. Simak artikelnya sampai selesai, yuk!

Manfaat salmon dalam menu MPASI bayi

Di balik dagingnya yang lembut, salmon menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan bayi. Terbukti, dalam 300—400 gram salmon mengandung 200 kalori yang penting untuk menambah lemak si Kecil.

Bayi membutuhkan banyak lemak karena berperan dalam kebutuhan harian energi bayi. Setidaknya, lemak menyumbang 40—50% kebutuhan energi si Kecil setiap hari.

Nah, agar lebih jelas, berikut manfaat salmon dalam menu MPASI bayi.